Vad hindrar oss från att laga god mat på bra råvaror alla dagar i veckan? Vi skulle säga planering och idétorka. Med god planering och bra idéer så tror vi att det blir lättare att äta god vällagad mat med gott samvete som dessutom alltid är laktosfri. Vi ville göra detta för att hjälpa andra med planeringen och samtidigt vill vi få chansen till mer inspiration och en levande diskussion om vad och varför vi äter och till vilket pris.
tisdag 30 augusti 2011
Örtsås
Riktigt enkel örtsås, har ni färska kryddor hemma så blir det godast men torkade kan ersätta.
1 dl creme fraiche
1 dl gräddfil
20 strån gräslök
timjan
basilika
salt och peppar
Blanda allt och smaka av serveras till kokt, stekt eller rökt fisk eller varför inte till vegetariska biffar
1 dl creme fraiche
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar