Matbloggstoppen

onsdag 17 augusti 2011

Timjansky

Enkelt tillbehör som passar kött av alla de slag. Om du har en skvätt rödvin så byt ut lite av vattnet till det.

4 dl vatten
1/2 finhackad gullök (Oskar vill att vi använder charlottenlök)
1 Köttbuljongtärning ekologisk såklart
Timjan
Lite coloritsoya för att få en snygg färg
Maizenamjöl och vatten (hur mycket får ni prova er fram till men den skall inte vara för tjock)
Lite smör

Fräs löken i lite smör utan att den får färg, när den är genomskinlig så häll på vattnet, buljongen, timjan och låt det sjuda i 10 minuter. Färga såsen och red av den med Maizenan, smaka av med lite nymald peppar.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar